てら岡 おせち

博多:日本料理『てら岡』おせち料理2016

日本料理店「てら岡」のおせち2016

2016年九州博多の日本料理店「てら岡」のおせち料理のおおきな特長は、「鍋セット」です。毎年日本料理店ならではの伝統的なおせち料理が人気のてら岡、おせち単体での注文も例年通り予約受付されていますが、今年は「博多もつ鍋」や「博多水炊き鍋」がセットになったおせち料理が販売されています。

 

鍋セットで注文できるおせち料理は、【博多「絵馬」三段重】と【博多「宝」三段重】で、「水炊き」か「もつ鍋」どちらかとのセットが選択できるようになっています。
【博多絵馬三段重】と【博多「宝」三段重】の鍋セットは11月30日までの予約注文で、商品代金5%割引です。
ただし、このおせち料理と鍋のセットの予約注文・変更・キャンセル締め切り期日が2015年11月30日17時まで、とかなり早いので、注意が必要です。また、支払いの方法によっても注文締切日が若干違ってくるので、予め確認が必要です。
※2015/11/19、日本テレビ「ヒルナンデス!」で「知鳥鶏(しっとうと)」等が入った【博多「祝」三段重:全44品】が紹介されました。

 

日本料理『てら岡』おせち料理2016ラインナップ

おせち料理単体と鍋セットできるおせち料理があります。

  • 博多「祝」三段重 全44品目(冷凍)2人前〜3人前 税込12,960円
  • 博多「絵馬」三段重 全44品目(冷凍)2人前〜3人前 税込12,960円※鍋セット可
  • 博多「宝」三段重 全46品目(冷凍)3人前〜4人前 税込17,280円※鍋セット可
  • 博多「鶴」三段重 全49品目(冷蔵)4人前〜5人前 税込22,680円
  • 博多「寿」与段重(炙りからすみ付き) 全63品目(冷蔵)5人前〜6人前 税込34,560円

支払いと配送

支払い

てら岡のおせちの支払い方法は、代引き、クレジットカード、後払いはコンビニ払い、郵便局払いが可能。
後払いは手数料税込200円が購入者負担で別途かかります。
下記のように支払い方法によって、予約の締切期限が違います。
代引き、カード後払い

  • 鍋セットおせち・・11月30日17時まで
  • おせち単体・・12月25日15時まで

店舗での受け取り

  • 鍋セットおせち・・11月30日17時まで
  • おせち単体・・12月29日15時まで

冷蔵おせちの配送は、12月31日配達、冷凍おせちの配送は12月30日配達。時間指定不可。
送料は全国一律税込1,080円(※離島・沖縄・北海道エリアを除く)、福岡県内税込756円。

 

感想

九州博多は、水炊きやもつ鍋で有名な土地柄でもあります。
冬の時期、あたたかい鍋とおせち料理とのセットは、うれしいところです。

 

ただし、その分値段は上がります。
単純に計算して、【博多「宝」三段重】単体税込17,280円が、
水炊きセットでプラス6,480円、もつ鍋セットでプラス11880円になるわけですが、
この金額差があっても、さすが本場博多の味、と納得できるお鍋の味に仕上がっているのかどうかが、鍋セットの大きなポイントだと思います。

 

また、てら岡のおせち料理の食材の添加物やアレルギーについての表記は、
多くの料理数と使用されている食材も相当数あり、
醤油やみりんといった原材料に使用されている食材にも
アレルギー物質は含まれているとした上で、両方とも含まれているものとしてHPに記載されていますので、心配な方は必ず確認しておきましょう。