京都祇園料亭「岩元」監修おせち【匠(たくみ)】

失敗しないおせち選びなら、これ。

京都祇園料亭「岩元」【匠】

京都祇園花見小路の料亭「岩元」監修による、本格京懐石料理のおせち【匠(たくみ)】、全45品目6.5寸3段重。
販売元の匠本舗で売り上げNo.1の売れ筋おせち料理でもあります。

 

素材の持つ上品な美味しさをさらに引き出す京懐石料理人の繊細なる味付けと盛り付けで、おせち料理に欠かすことが出来ない初春の装いの鮮やかさや華やかさ、そして深い味わいが堪能できる逸品です。
お正月を祝うにふさわしいおせち料理が、食卓をにぎやかに演出してくれます。
2018年度早期予約割引第3弾12/15まで実施中です。
配送は、冷蔵配送(生おせち)です。配達日は12月30日前後(時間指定不可)。
通常価格税込:18,800円送料無料
(※2018年度早期割引実施中:12/15まで3,000円OFFの税込15,800円送料無料)

京都祇園料亭「岩元」監修おせち【匠】:内容

6.5寸3段重の本格的京懐石料理のおせちです。上品な美味しさと盛り付けの美しさが特長です。
おせちだけで食べるなら3〜4人前の容量です。

寿の重(壱ノ重)全13品:〜新年を迎えるおめでたさと長寿を祈願して〜
  • 紅鮭と烏賊の紅白和え・・40g
  • 金箔黒豆・・40g
  • 湯葉生海苔和え・・40g
  • 真鯛きずし・・3切
  • 松前漬け・・20g
  • 鰆昆布〆・・3本
  • ロブスター・・1尾
  • 豚の柚子胡椒焼き・・2切
  • あんずさわやか煮・・2粒
  • 数の子醤油漬け・・3本
  • 紅白手毬しぼり・・2個
  • 京梅松葉串・・1本
  • 金柑蜜煮・・1個
福の重(弐ノ重)全15品:〜運が舞い込み、幸せを招きますように〜
  • スモークサーモントラウト・・3切
  • サーモントラウトマリネ・・15g
  • 千種焼き・・3切
  • 帆立明太和え・・40g
  • 鶏もも肉黄味焼き・・3切
  • 抹茶金箔羊羹・・3切
  • 海老錦手まり・・2個
  • いくら醤油漬け・・10g
  • 柚子大根甘酢漬け・・30g
  • 梅風味カステラ・・3切
  • 田作り・・10g
  • 雲丹新丈鉄扇串・・3本
  • ごぼうの胡麻和え・・5本
  • 一口昆布巻き・・2個
  • 海老艶煮・・4尾
  • 金柑蜜煮・・1個(壱の重に重複)
康の重(参ノ重)全17品:〜健やかで安全な一年を過ごせますように〜
  • にしん甘露煮 茶巾包み・・2個
  • サーモントラウト幽庵焼・・2切
  • 紅芋金団・・60g
  • 甘栗甘露煮・・1個
  • 紅ずわい蟹爪・・2個
  • ぶり照焼き・・2切
  • 烏賊黄金焼き鉄扇串・・3本
  • 海老信田巻き・・2切
  • 若草信田焼き・・1切
  • しいたけ旨煮・・3枚
  • こんにゃく旨煮・・2個
  • 焼き湯葉巻き・・3切
  • くるみ甘露・・15g
  • たら旨煮・・35g
  • あわび福良煮・・1個
  • 梅花人参含め煮・・2個
  • 紅白餅玉ちらし・・1本

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