燻希の燻製おせち

燻希の燻製おせち2017

燻希の燻製おせち2017

燻製専門店「燻肴(くんこう)」(販売業者は株式会社大市珍味)が監修している燻製がメインのおせちです。50年以上の燻製づくりの技術と味を持つ燻製専門店による、
牛タンの燻製や真タコの燻製、海老とアスパラのテリーヌ燻製仕上げなど、燻製の香りを楽しめるお節料理が登場しています。
燻希の燻製おせち2017燻希の燻製おせち2017
「燻製おせち」では、定番のお節料理をベースに上記のような燻製がメインになっているので、大人がお酒とともに楽しむのはもちろん、年齢問わず食べやすい内容になっていると思います。「燻肴(くんこう)」では、この「燻製おせち」のほかに、カニの燻製が入った特大8.7寸3段重和洋中おせち「団欒(だんらん)」や、鮑の燻製が入った高級食材使用7寸3段重おせち「絢爛(けんらん)」がラインナップされています。

 

おせちの原材料、アレルギー一覧表も販売ページ内で明記されています。
支払いはクレジット決済、代金引換、後払い.comが利用できます。
12月09日まで、支払い方法、届け先、配送日時の変更可能です。
また、12月09日18:00まで、キャンセル受付(無料)しています。
燻肴(くんこう)のおせち料理は冷凍配送です。
配送時間指定は以下の時間帯にて可能です。

  • 午前中
  • 12:00〜14:00
  • 14:00〜16:00
  • 16:00〜18:00
  • 18:00〜20:00
  • 20:00〜21:00

配送日指定希望の方は、12/28〜31で希望日時を注文フォーム通信欄に記入してください。
とくに配送指定のない場合は、12/30(金)午前中の配送となります。

「燻製おせち」内容(6.5寸:19.0×19.0cm×2段重)

全38品、2〜3人前。
2016年10月31日までの早割り価格
通常価格10,800円(税込)⇒9,720円(税込)

壱の重
  • いか魚卵詰め
  • ブロッコリーのバジル香味
  • 杏子煮
  • 鶏のチーズフォンデュ風
  • 祝いひょうたん
  • ローズサーモン
  • 真たこ燻製
  • ホタテと香草のテリーヌ燻製仕上げ
  • 海老とアスパラのテリーヌ燻製仕上げ
  • スモークラムラック
  • 牛タン燻製
  • たこのバジルソース和え
  • グリーンオリーブ
  • ラックオリーブ
  • 合鴨燻製
  • 若桃甘露煮
弐の重
  • なごみ巻(ひじき)
  • 海老旨煮
  • 紅蒲鉾
  • 白蒲鉾
  • 市松蒲鉾
  • くるみ松風
  • サーモントラウト西京焼
  • ままかり青菜巻
  • 紅白なます
  • 笹型小川巻
  • 笹麩(ゆず餡入)
  • いかと紅鮭の糀漬
  • いくら醤油漬
  • カニ爪春巻
  • 手まり麩
  • こはだ粟漬
  • 黒豆金箔飾り
  • 金柑
  • 紅鮭昆布巻
  • なごみ巻(ほうれん草)
  • 花餅 紅梅
  • 花餅 白梅

和洋中おせち「団欒(だんらん)」内容(8.7寸:26.3×26.3cm×3段重)

全60品、4?5人前。
2016年10月31日までの早割り価格
15,800円(税込)⇒14,220円(税込)

壱の重:20品目
  • 焼筍
  • 海老陣笠
  • 紅蒲鉾
  • 白蒲鉾
  • 田作り煮
  • 市松蒲鉾
  • 湯葉八幡巻
  • たこ煮付
  • 味付け数の子
  • いくら醤油漬
  • カニ足燻製
  • 杏子煮
  • くるみ松風
  • 京梅松葉金箔飾り
  • ふぐ刺し昆布
  • 花餅 白梅
  • 花餅 紅梅
  • 白花豆
  • 海老しんじょう
  • 紅鮭昆布巻
弐の重:23品目
  • 紅白なます
  • 海老旨煮
  • 伊達巻
  • ままかり青菜巻
  • 焼き湯葉巻
  • フィッシュボール
  • 金柑
  • 練りきんとん
  • 栗甘露煮
  • 日の出きぬた巻
  • 黒豆金箔飾り
  • くるみ甘露煮
  • バイ貝旨煮
  • いか魚卵詰め
  • たこのバジルソース和え
  • ブロッコリーのバジル香味
  • こはだ粟漬
  • 揚げ鱧五目餡
  • なごみ巻(海老)
  • なごみ巻(ほうれん草)
  • たたき牛蒡
  • 手まり餅
  • 蟹甘酢和え
参の重:17品目
  • 合鴨燻製
  • ブラックオリーブ
  • グリーンオリーブ
  • 彩蒲鉾あかねしんじょう
  • サーモンテリーヌ
  • 合鴨テリーヌ
  • ブロッコリーと豆サラダ
  • 海鮮ミックスマリネ
  • さつま芋レモン煮
  • 鎌倉紋甲
  • 玉ねぎと人参マリネ
  • レーズン
  • 笹麩(ゆず餡入)
  • えびチリソース煮
  • 蒸し鶏中華くらげ
  • サーモントラウト西京焼
  • 若桃甘露煮

「絢爛(けんらん)」内容(7寸:21.5×21.5cm×3段重)

全48品、3?4人前。
2016年10月31日までの早割り価格
28,000円⇒25,200円(税込)

壱の重:20品目
  • くるみ松風
  • 海老旨煮
  • 味付け数の子
  • たこ煮付
  • 花餅 紅梅
  • 花餅 白梅
  • 椎茸旨煮
  • 練りきんとん
  • 栗甘露煮
  • いくら醤油漬
  • 黒豆金箔飾り
  • 鮎昆布巻
  • 金柑
  • こはだ粟漬
  • 鮑燻製
  • 田作り煮
  • ふぐ刺し昆布
  • くこの実
  • サーモントラウト西京焼
  • 京梅松葉金箔飾り
弐の重:17品目
  • 牛タン燻製
  • 杏子煮
  • 海老しんじょう
  • 百合根甘露煮
  • スイートポテト
  • 祝いひょうたん
  • たこのバジルソース和え
  • ローズサーモン
  • キャビア
  • 合鴨燻製
  • ホタテと香草のテリーヌ
  • 鶏塩焼柚子胡椒風味
  • ブラックオリーブ
  • グリーンオリーブ
  • 帆立ひも黄金和え
  • あしらい空豆
  • 小川巻
参の重:11品目
  • ローストポーク黒糖風味
  • くるみ甘露煮
  • いか松笠白焼
  • フカヒレ金箔飾り
  • 海老チリソース
  • 豚角煮オレンジソース
  • 中華飯蛸
  • 直火焼帆立
  • チキンオードブル
  • かに爪春巻
  • 若桃甘露煮

燻希の燻製おせち2017

 

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