燻希の燻製おせち2017
燻製専門店「燻肴（くんこう）」（販売業者は株式会社大市珍味）が監修している燻製がメインのおせちです。５０年以上の燻製づくりの技術と味を持つ燻製専門店による、
牛タンの燻製や真タコの燻製、海老とアスパラのテリーヌ燻製仕上げなど、燻製の香りを楽しめるお節料理が登場しています。
燻希の燻製おせち2017
「燻製おせち」では、定番のお節料理をベースに上記のような燻製がメインになっているので、大人がお酒とともに楽しむのはもちろん、年齢問わず食べやすい内容になっていると思います。「燻肴（くんこう）」では、この「燻製おせち」のほかに、カニの燻製が入った特大８．７寸３段重和洋中おせち「団欒（だんらん）」や、鮑の燻製が入った高級食材使用７寸３段重おせち「絢爛（けんらん）」がラインナップされています。
おせちの原材料、アレルギー一覧表も販売ページ内で明記されています。
支払いはクレジット決済、代金引換、後払い.comが利用できます。
12月09日まで、支払い方法、届け先、配送日時の変更可能です。
また、12月09日18：00まで、キャンセル受付(無料）しています。
燻肴（くんこう）のおせち料理は冷凍配送です。
配送時間指定は以下の時間帯にて可能です。
- 午前中
- 12:00〜14:00
- 14:00〜16:00
- 16:00〜18:00
- 18:00〜20:00
- 20:00〜21:00
配送日指定希望の方は、12/28〜31で希望日時を注文フォーム通信欄に記入してください。
とくに配送指定のない場合は、12/30（金）午前中の配送となります。
「燻製おせち」内容（6.5寸：19.0×19.0cm×2段重）
全38品、2〜3人前。
2016年10月31日までの早割り価格
通常価格10,800円(税込）⇒9,720円(税込)
壱の重
- いか魚卵詰め
- ブロッコリーのバジル香味
- 杏子煮
- 鶏のチーズフォンデュ風
- 祝いひょうたん
- ローズサーモン
- 真たこ燻製
- ホタテと香草のテリーヌ燻製仕上げ
- 海老とアスパラのテリーヌ燻製仕上げ
- スモークラムラック
- 牛タン燻製
- たこのバジルソース和え
- グリーンオリーブ
- ラックオリーブ
- 合鴨燻製
- 若桃甘露煮
弐の重
- なごみ巻（ひじき）
- 海老旨煮
- 紅蒲鉾
- 白蒲鉾
- 市松蒲鉾
- くるみ松風
- サーモントラウト西京焼
- ままかり青菜巻
- 紅白なます
- 笹型小川巻
- 笹麩（ゆず餡入）
- いかと紅鮭の糀漬
- いくら醤油漬
- カニ爪春巻
- 手まり麩
- こはだ粟漬
- 黒豆金箔飾り
- 金柑
- 紅鮭昆布巻
- なごみ巻（ほうれん草）
- 花餅 紅梅
- 花餅 白梅
和洋中おせち「団欒（だんらん）」内容（8.7寸：26.3×26.3cm×3段重）
全60品、4?5人前。
2016年10月31日までの早割り価格
15,800円(税込）⇒14,220円(税込)
壱の重：20品目
- 焼筍
- 海老陣笠
- 紅蒲鉾
- 白蒲鉾
- 田作り煮
- 市松蒲鉾
- 湯葉八幡巻
- たこ煮付
- 味付け数の子
- いくら醤油漬
- カニ足燻製
- 杏子煮
- くるみ松風
- 京梅松葉金箔飾り
- ふぐ刺し昆布
- 花餅 白梅
- 花餅 紅梅
- 白花豆
- 海老しんじょう
- 紅鮭昆布巻
弐の重：23品目
- 紅白なます
- 海老旨煮
- 伊達巻
- ままかり青菜巻
- 焼き湯葉巻
- フィッシュボール
- 金柑
- 練りきんとん
- 栗甘露煮
- 日の出きぬた巻
- 黒豆金箔飾り
- くるみ甘露煮
- バイ貝旨煮
- いか魚卵詰め
- たこのバジルソース和え
- ブロッコリーのバジル香味
- こはだ粟漬
- 揚げ鱧五目餡
- なごみ巻（海老）
- なごみ巻（ほうれん草）
- たたき牛蒡
- 手まり餅
- 蟹甘酢和え
参の重：17品目
- 合鴨燻製
- ブラックオリーブ
- グリーンオリーブ
- 彩蒲鉾あかねしんじょう
- サーモンテリーヌ
- 合鴨テリーヌ
- ブロッコリーと豆サラダ
- 海鮮ミックスマリネ
- さつま芋レモン煮
- 鎌倉紋甲
- 玉ねぎと人参マリネ
- レーズン
- 笹麩（ゆず餡入）
- えびチリソース煮
- 蒸し鶏中華くらげ
- サーモントラウト西京焼
- 若桃甘露煮
「絢爛（けんらん）」内容（7寸：21.5×21.5cm×3段重）
全48品、3?4人前。
2016年10月31日までの早割り価格
28,000円⇒25,200円(税込)
壱の重：20品目
- くるみ松風
- 海老旨煮
- 味付け数の子
- たこ煮付
- 花餅 紅梅
- 花餅 白梅
- 椎茸旨煮
- 練りきんとん
- 栗甘露煮
- いくら醤油漬
- 黒豆金箔飾り
- 鮎昆布巻
- 金柑
- こはだ粟漬
- 鮑燻製
- 田作り煮
- ふぐ刺し昆布
- くこの実
- サーモントラウト西京焼
- 京梅松葉金箔飾り
弐の重：17品目
- 牛タン燻製
- 杏子煮
- 海老しんじょう
- 百合根甘露煮
- スイートポテト
- 祝いひょうたん
- たこのバジルソース和え
- ローズサーモン
- キャビア
- 合鴨燻製
- ホタテと香草のテリーヌ
- 鶏塩焼柚子胡椒風味
- ブラックオリーブ
- グリーンオリーブ
- 帆立ひも黄金和え
- あしらい空豆
- 小川巻
参の重：11品目
- ローストポーク黒糖風味
- くるみ甘露煮
- いか松笠白焼
- フカヒレ金箔飾り
- 海老チリソース
- 豚角煮オレンジソース
- 中華飯蛸
- 直火焼帆立
- チキンオードブル
- かに爪春巻
- 若桃甘露煮
