おせちの原材料表示:材料の産地やアレルギー食材を確認しよう

原材料チェックも通販おせちを選ぶ際の重要ポイント

今では通販でおせち料理を購入することも珍しいことではなくなりましたが、
だからこそ、しっかりと確認しておきたいものの1つに、原材料に関するものがあります。

 

料理に使われている原材料が、どこで作られているものなのか、
あるいは材料のアレルギー食材についての情報は明記されているのか、
おせち料理を購入する前にしっかりと確認しておきたいところですね。

 

この点について、販売ページで明記されていないお店では、
おせち料理の購入を控える、というのも、消費者にとって通販おせちを選択する上での
重要なポイントになってくると思います。

 

それと同時に、中国産原料の使用の有無をはじめ、原産国の明記、
添加物、放射能検査、各種アレルゲンに関する情報を開示することは、
これからのおせち販売サイトにとっては、必須条件になると思います。

 

以下は、おもなおせち販売サイトの原材料・アレルゲンなどの情報開示ページです。

 

今までも、食品をめぐって中国産の原料のことをはじめ、産地偽装の問題や、
あるいは国内産原料であっても、放射能検査のことなどが問題として
幾度となく取りざたされてきました。普段から口にする食品に関しても、
その添加物であるとか、食品のアレルゲンについて関心が高まっている中にあって、

 

ネット通販等でおせち料理を購入するにあたって、
HP上に原材料に関する情報が明示されているかどうかで、
おせち料理の製造・販売者の食の安全に対する基本姿勢を、
今後はもっと消費者が積極的にチェックしていくことが必要になると思います。

 

不明な点があれば、購入前であれ購入後であれ、
販売側と消費者側双方が、充分な問い合わせのやり取りをすることが、
安心安全におせち料理を口にすることが出来るポイントになると思います。

 

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