京都東山料亭「道楽」おせち:特大重「新玉の息吹」

京都東山「道楽」新玉の息吹2017

京都東山料亭「道楽」特大重お節料理新玉の息吹2017

毎年、全国有名料亭のお節料理を販売している「匠本舗」の、人気お節料理商品の中でも毎年とても人気が高いのが、豪華な大人数用おせち料理なんですが、京都東山料亭「道楽」監修による特大重お節料理「新玉の息吹」は、老舗の京料理の美味しさが存分に楽しめる特大8.5寸三段重全56品目。
おせちだけ食べて5〜6人前の大きなサイズなので、大人数で食べるのはもちろんの事、
お節料理以外のお料理をつまみながら、また好きなお酒を楽しみながら、
お正月三箇日かけてゆっくりおせちを楽しむのもいいと思います。
配送は、冷蔵配送(生おせち)です。配達日は12月30日(時間指定不可)。
通常価格税込:31,500円送料無料
(※2017年度早期割引実施中:9/30まで9,000円OFFの税込22,000円)

 京都東山「道楽」新玉の息吹2017京都東山「道楽」新玉の息吹2017

 

特大重「新玉の息吹」2017内容

大人数で楽しめる8.5寸特大重3段の豪華絢爛のおせち料理。
厳選素材の持ち味を活かした、料亭「東観荘」自慢の料理の数々です。

壱の重(全21品)
  • 棒鱈・・70g
  • 祝袋餅・・2個
  • 金団・・70g
  • 栗甘露煮・・3個
  • 子持昆布・・3個
  • 伊達巻・・3枚
  • 紅白蒲鉾・・紅2枚、白1枚
  • ちりめん山椒・・13g
  • 田作・・10g
  • 鮑煮貝・・2個
  • ロブスター・・1尾
  • 鱈子昆布巻・・3個
  • 数の子・・3本
  • 小鯛醢焼・・3個
  • 杏甘煮・・2個
  • 鰊甘露煮・・3切
  • ままかり紅白巻・・3尾
  • 日向夏膾・・35g
  • いくら醤油漬け・・45g
  • 黒豆 金箔・・60g
  • 百合根甘露煮・・1個
弐の重(全18品)
  • 鰯梅煮・・4本
  • 白花豆・・55g
  • 鶏香味焼・・3切
  • 帆立明太・・65g
  • 甘藷飴炊胡麻塗・・6個
  • 焼海老・・4尾
  • 蟹砧巻・・2枚
  • 筍旨煮・・3本
  • 梅人参・・1個
  • 蟹信太巻・・3枚
  • 真鱈子旨煮・・55g
  • スモークサーモントラウト・・4枚
  • 子持烏賊・・4個
  • 若桃蜜煮・・6個
  • さごし朧巻・・3個
  • 小川サーモン・・1枚
  • 日向夏膾・・35g
参の重(全20品)
  • 蛸梅酢・・4個
  • 錦玉子・・4枚
  • 秋刀魚幽庵焼・・4枚
  • 焼目湯葉・・4個
  • 胡桃飴煮・・30g
  • 甘藷檸檬煮・・4枚
  • 渋皮栗甘露煮・・2個
  • 紅白松笠烏賊・・紅2個白2個
  • 小鰭粟漬・・40g
  • 銀鮭西京焼・・2枚
  • 椎茸旨煮・・4枚
  • 鰤照焼・・2枚
  • 赤魚柚香焼・・2枚
  • 合鴨ロース・・4枚
  • 牛蒡西京漬・・35g
  • 昆布巻・・4本
  • 帆立照焼・・3個
  • 蟹爪・・4本
  • 梅人参・・2個
  • 小川サーモン・・1枚

 京都東山「道楽」新玉の息吹2017京都東山「道楽」新玉の息吹2017

 

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